Morotsgröt
Hallå där!
Nu kommer jag bjuda er på receptet av min absoluta favoritgröt för tillfället; morotsgröten!
Med mina personliga favorit ingredienser kanel och russin kan i princip inget gå snett, dessutom är denna delikatess enkel att förbereda vilket gör att man kan undvika morgonstressen.
Ingredienser;
En normalstor morot (riven)
1,5 dl havregryn
3 dl havre eller mandeldryck
Kanel och russin enligt tycke!
How to;
Förbered ingredienserna i en kastrull och ha i kylen över natten, eller förbered på morgonen. Koka sedan upp gröten till önskad konsistens under några minuter, jag brukar själv sedan röra ned 1 msk kallpressad kokosolja vilket verkligen sätter pricken över i:et!
Topping;
Utan topping är ingen gröt särskilt god enligt mig, just idag så har jag valt att toppa med kvarg, rostad kokos och valnötter! Även en klick mandelsmör fick hänga med, vilket är extremt mumsigt till denna gröt kan jag intyga från egen erfarenhet!
/L.