Blåbärspannkakor
Hej på er!
Äntligen fredag, och vad passar bättre än pannkakor??
Bjuder er på en variant av mina bananpannkakor som blev riktigt goda, nämligen blåbärspankakor!
Ingredienser;
1 banan
1 ägg
2 msk kokosmjöl
1 dl havredryck/mandeldryck/mjölk
0,5 tsk bakpulver
blåbär
kokosolja (till stekning)
How to;
Mosa bananen med en gaffel, tillsätt sedan övriga ingredienser. Grädda i en panna på medelvärme (ca 4/6) under några minuter på varje sida så de blir tillräckligt fasta att vända!
Servera som jag tillsammans med kvarg, mandelsmör, rostad kokos och mera blåbär! Eller testa något helt annat till!
Äntligen fredag, och vad passar bättre än pannkakor??
Bjuder er på en variant av mina bananpannkakor som blev riktigt goda, nämligen blåbärspankakor!
Ingredienser;
1 banan
1 ägg
2 msk kokosmjöl
1 dl havredryck/mandeldryck/mjölk
0,5 tsk bakpulver
blåbär
kokosolja (till stekning)
How to;
Mosa bananen med en gaffel, tillsätt sedan övriga ingredienser. Grädda i en panna på medelvärme (ca 4/6) under några minuter på varje sida så de blir tillräckligt fasta att vända!
Servera som jag tillsammans med kvarg, mandelsmör, rostad kokos och mera blåbär! Eller testa något helt annat till!
Hoppas ni får en härlig fredag!
/L.
/L.