Bananpannkakor
Hej läsare!
Pannkakor till frukost är helt klart en av mina personliga favoriter, just denna gång så experimenterade jag litegrann för att få fram ett med smak av kokos! Tyvärr blev de katastrofula (haha bildbevis nedan) och kanske inte heller de godaste.. Så därfor tänkter jag istället dela med mig av ett välbeprövat recept på mina bananpannkakor!
Ingredienser;
Pannkakor till frukost är helt klart en av mina personliga favoriter, just denna gång så experimenterade jag litegrann för att få fram ett med smak av kokos! Tyvärr blev de katastrofula (haha bildbevis nedan) och kanske inte heller de godaste.. Så därfor tänkter jag istället dela med mig av ett välbeprövat recept på mina bananpannkakor!
Ingredienser;
1 stor banan
ett ägg
0,5 dl havregryn
kanel (valfritt!)
ett ägg
0,5 dl havregryn
kanel (valfritt!)
How to;
Mosa bananen med en gaffel, blanda ner ägget och havregryn. Låt sedan smeten stå i ca 10 min om du har tid, stek sedan på medelhög värme tills de blivit gyllenbruna (gott att steka i kokosolja!).
Servera tillsammans med frukt/bär och annat gott, jag själv gjorde en fruktsallad på jordgubbar, grapefrukt, mango, banan och blåbär, samt mandelsmör och kvarg till!
Servera tillsammans med frukt/bär och annat gott, jag själv gjorde en fruktsallad på jordgubbar, grapefrukt, mango, banan och blåbär, samt mandelsmör och kvarg till!
/L.